Wakame este o alga verde cu gust usor dulceag foarte bine tolerata in salate cu peste si castraveti ori in supele cu tofu. Vegatarienii apreciaza wakame deoarece la o valoare energetica de numai 25kcal/100 gra
sime , le ofera cantitati apreciabile de calciu, iod si vitaminele B1 si B3. In 2 linguri de wakame poti gasi si 15-30 grame de acizi grasi omega 3.
Wakame este deasemenea alga preferata a celor care vor sa slabeasca dearece contine substante care stimuleaza arderea grasimilor. Medicina orientala foloseste aceasta alga pentru detoxifierea sangelui sau in tratamentele cosme
tice pentru un ten luminos. Daca vrei sa-ti satisfaci curiozitatea de a gusta alge, acestea se gasesc in marile magazine insa trebuie sa tii cont ca trebuie hidratate foarte bine,condimentate din belsug cu sos de soia sau plante aromatice si un sos vinegreta.
Daca sunteti interesati de suplimentele alimentare extrase din alge, puteti gasi mai multe detalii pe
