Tag: alimentatie sanatoasa

De ce sa consumam vitamine si minerale?

vitamine si minerale din surse naturale cum ar fi legumele si fructele

  • Vitaminele, ca si mineralele sunt esentiale pentru sanatate intrucat participa la cresterea si echilibrul corpului nostru. Reprezinta instrumentele (sau coenzimele) de care au nevoie muncitorii  celulari (enzimele) din organismul nostru pentru a extrage, din alimentele  pe care le consumam,  energia de care avem nevoie. citeste tot articolul…

Importanta aminoacizilor cu lanturi ramificate

Valina, leucina, si izoleucina fac parte din grupa aminoacizilor cu lanturi aminoacizii din proteine in culturismramificate. Aceste tipuri de aminoacizi joaca un rol important in sinteza proteinelor si in buna functionare a sistemului imunitar. Odata cu cresterea intensitatii si a duratei antrenamentului, organismul foloseste tot mai multi aminoacizi cu lanturi ramificate. Refacerea acestor tipuri de aminoacizi poate fi asigurata daca in alimentatia noastra sunt incluse proteine de o calitate superioara.

In urma unor studii efectuate de catre cercetatorii de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts, s-a ajuns la concluzia ca persoanele adulte au nevoie de o cantitate de proteine de 2-3 ori mai mare decat cea recomandata in prezent la nivel mondial. Recomandarile initiale in ceea ce priveste consumul de proteine si aminoacizi aveau la baza o tehnica de citeste tot articolul…


Foloseste-l daca nu vrei sa-l pierzi

Cand e timpul sa pui greutatile in cui?

Niciodata, potrivit revistei medicale Prevention ce apare in SUA. Autorii spun: „Oamenii de stiinta au crezut mult timp ca pierdem masa musculara cand imbatranim deoarece inevitabil incepem sa pierdem proteinele Tyler Davin bodybuilding fitnessmusculare mai repede decat la putem crea“.

Cercetatorii de la Texas Medical Center au injectat aminocaizi la 48 de barbati,care nu efectuau nici un fel de antrenament, 24 dintre ei in varsta   de aproximativ 70 de ani si jumatate in varsta de aproximativ 28 de ani. Pierderea de proteine musculare a fost similara in ambele grupuri.

Atunci de ce batranii pierd asa de multa masa musculara?

Cercetatorii au speculat ca problema poate fi lipsa de exercitiu, nutritia saracacioasa si posibile dificultati in asimilarea proteinei.

Cea mai rapida cale de a combate pierderea de masa musculara este combinarea dintre un program de exercitii cu greutati efectuat de 2-3 ori pe saptamana plus o alimentatie bogata in proteine. In felul acesta, evitati pierderea tipica de masa musculara ce se situeaza la aproximativ 2,5 kg pe decada.


Schimba uleiul cat mai des…

Gata, de-acum este oficial: cu cat il folosesti de mai multe ori in tigaie /friteuza, cu atat este mai daunator.  In special pentru inima. Dupa ce au luat probe de sange ale peste 1200 de subiecti , precum si monstre de ulei din bucatariile acestora , oamenii de stiinta  spanioli au descoperit ca uleiul care contine mai mult de 20 % compusi polari( un reziduu  rezultat din fierbere) dubleaza riscul de hipertensiune.

Iar de fiecare data cand il pui la incins, numarul compusilor polari creste.

Care e atunci granita de decenta  intre hipertensiune si faliment , iubitorule de cartofi prajiti?

Maximum 3 zile de utilizare repetata – cam cam atat le trebuie compusilor cu pricina sa atinga un nivel periculos


Alimentatie naturista sau alimentatie vegetariana?

Vegetarieniii sunt diferiti de restul semenilor prin simplul fapt ca in alimentatia lor nu se gasesc alimente de origine animala, oricare ar fi modul de preparare.

vegetarieni produse naturiste bio ecologice terapii sanatate slabire dieta

 

 

Acestia fierb majoritatea alimentelor pe care le folosesc in alimentatie.

Acest lucru insa nu aduce numai beneficii deaorece ati crede ca acestia mananca intotdeauna alimente sanatoase si ca au o sanatate de invidia, insa lucrurile nu stau tocmai asa deoarece prin fierbere se pierd substantele esentiale din alimente,cum ar fi enzimele de care organismul are mare nevoie.

Zarzavaturile fierte in apa au cel mai mult de suferit deoarece sunt puternic distruse, si daca ar fi sa dam un ex. sa zicem varza, aceasta in timpul fierberii isi pierde 60% din valoarea initiala.

Deasemenea in urma procesului de fierbere nu sunt pierdute numai enzimele cat si vitaminele, cum ar fi vitamina c care joaca un rol important in curatarea sangelui.Sarurile minerale, alt constituent al alimentelor, au si ele de suferit deoarece in timpul fierberii acestea sunt eliminate in apa in care se fierb legumele.

Proteinele care deasemenea joaca un rol crucial in mentinerea sanatoasa si la parametrii optimi a organismului, si acestea isi pierd aproximativ 2/3 din valoarea lor nutritiva si se modifica devenind in urma arderilor metabolice doar reziduri si acizi.


Copyright: VitaClub 2014
VitaClub Blog | Powered by VitaClub