alimente ce contin carbohidrati buni, rai si carbo complecsi si care se absorb rapidCarbohidratii (CHO) reprezinta principala sursa de energie pentru activitatea musculara in timpul exercitiilor fizice intense, la peste 65% din capacitatea maxima de efort. Un articol publicat recent de oamenii de stiinta britanici a concluzionat ca sistemul nervos central detecteaza prezenta carbohidratilor de indata ce acestia patrund in cavitatea bucala si drept urmare, imbunatatesc performanta sportiva.

Insa un studiu condus de cercetatorii brazilieni a relevat faptul ca simpla clatire a gurii cu o solutie cu carbohidrati nu se sustine. Aceasta nu a avut niciun efect in obtinerea unui maximum de performanta sau rezistenta prin comparatie cu o solutie placebo (clatire a gurii cu CHO falsi) sau fara clatire a gurii. Iata deci un concept interesant, dar care totusi nu a dat rezultate.