Tag: carbohidrati

Masa dupa antrenament

ce sa mananci dupa programul de exercitii

Momentul zilei in care mananci proteine si carbohidrati e un factor important  citeste tot articolul…


Ce trebuie sa stii despre alimentatie

ce alimente trebuie sa consume o persoana ce face culturism

Zicala „esti ceea ce mananci” nu a fost niciodata mai adevarata ca in  citeste tot articolul…


Beneficiile psihologice ale aerobicului

Sunt multe motive psihologice pentru care trebuie sa adaugi sedinte Lydia Rees absde aerobic la programul de antrenament si carbohidratii in dieta. Cercetarile arata ca exercitiile aerobice maresc buna dispozitie si reduc depresia. Cred ca majoritatea ati experimentat o senzatie de buna dispozitie dupa o sedinta de sprinturi. Pare sa fie o tortura in timpul efortului, dar dupa terminarea lui nu vei regreta ca l-ai facut.

Alt factor care mareste buna dispozit ie in timpul aerobicului este eruptia de endorfine. Aceasta are loc in timpul unei sesiuni mai lungi de exercitiu cand un neurotransmitator hipotalamic este secretat de glanda anterioara pituitara.Endorfina blocheaza apoi senzatia de durere, promoveaza un sentiment de euforie si reduce senzatia de stres din corp. Cred ca ati trecut prin experienta cand, intr-o cursa de alergare de rezistenta, de exemplu, facuta intr-un ritm sustinut, la un moment dat, picioarele alearga singure, fara, parca, a mai depune efort. citeste tot articolul…


Fulgii de ovaz

Ovazul face parte din categoria alimentelor vegetale privilegiate datorita bogatiei in macro si micro elemente. Ovazul contine cantitati mari de saruri minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier etc.), carbohidrati, grasimi si fulgi de ovazvitamine. Binecunoscutele sale proprietati energetice fac din ovaz un aliment de baza pentru popoarele nordice care il consuma sub forma de „porridge“. De mentionat ca porridge-ul este recomandat diabeticilor datorita proprietatilor hipoglicemiante.

Ovazul, sub forma  de fulgi, este foarte indicat in cazul persoanelor care depun munca fizica sau intelectuala, 100 g fulgi furnizand 300 mg fosfor, 90 mg calciu, 180 mg magneziu si 500 mg potasiu; nici un alt produs vegetal nu contine aceste elemente in asemenea cantitati! Se recomanda 50 g la o masa.


Mancati inainte de antrenament!

Din moment ce este atat de important sa includeti proteine in fiecare masa si din moment ce proteinele au nevoie de un timp mai indelungat pentru a fi asimilate, comparativ cu carbohidratii, este important sa plaexercitii fitnessnificati cu grija masa de dinaintea antrenamentului. Noi iti recomandam sa mananci aceasta masa cu aproximativ 2 inainte de ora de incepere a antrenamentului.

In cele mai multe cazuri, cele 2 ore asigura suficient timp pentru absortia proteinelor, daca masa nu depaseste 500 de calorii. In cazul in care va antrenati dimineata, la mai putin de 2 ore dupa sculare, solutia este un milkshake, care poate fi luat cu aproximativ 1 ora inainte de antrenament, fara nici un fel de probleme.


Piramida alimentelor

Multi oameni se intreaba: ce si cat trebuie sa contina o dieta echilibrata? Potrivit Departamentului de Agricultura al SUA raspunsul sta in piramida. Nu este vorba de faimoasele piramide antice din Egipt, ci de piramida care sunt cele mai sanatoase alimente  din piramida alimentaraalimentelor, recomandata de organizatia mai sus mentionata, care are scopul de a simplifica felul cum alegem alimentele, in acelasi timp asigurand cantitatile optime de nutrienti dintr-o varietate de alimente. Astfel, la baza piramidei sunt plasate legumele (cartofi, orez, morcovi, fasole, mazare etc.) care trebuie sa constituie cea mai mare parte a alimentatiei noastre in ceea ce priveste cantitatile. Apoi, deasupra lor in piramida, deci in cantitati mai mici, lactatele si carnea de peste.

Urmatorul nivel al piramidei este ocupat de paine, paste fainoase, fructe, seminte ale diferitelor plante. In varful piramidei se afla carnea diferitelor specii de animale, ouale etc. care trebuie consumate in cantitati mai mici. Se recomanda ca in fiecare zi sa fie consumate alimente din fiecare categorie, in proportia sugerata de aceasta piramida imaginara, de preferinta distribuite de-a lungul zilei in portii mici, deoarece citeste tot articolul…


Un alt fel de dieta

O serie de cercetari recente, publicate in Journal of Nutrition sustin ca o dieta combinata, care include putini carbohidrati dar si putine grasimi -poate avea mai multe efecte benefice decat una care „loveste”  intr-o singura cea mai buna metoda de a slabicategorie de elemente nutritive.

Motivul nr. 1:functioneaza .Subiectii care au urmat-o au pierdut la fel de mult in greutate ca si cei care au tinut un regim traditional hipolipidic. Nimic senzational deocamdata, nu? Ce parere ai atunci despre motivul nr 2: multi dintre cei care au lasat-o moale cu grasimile, au lasat-o balta cu totul, la un moment dat, din cauza „senzatiei insuportabile de foame” , in timp ce adeptii noii diete s-au tinut tari pana la final, gratie proteinelor din belsug.

„Proteinele sunt considerate drept cele mai satioase elemente nutritive”, spune dr. Carol Johnston, autorul principal al studiului. Si motivul nr. 3: in nici unul din cele 2 grupuri nu s-a inregistrat o crestere a nivelului  de colesterol-unul din efectele secundare frecvente  ale dietelor cu putini carbohidrati.


Dormi mai putin, mananci mai mult

Persoanele care nu dorm suficient iau mai multe gustari. Somnul insuficient e consumi mult mai multe calorii atunci cand nu dormi sufucient prin urmare esti predispus la obezitatecorelat cu obezitatea, dar oamenii de stiinta nu sunt siguri care este cauza. Arlet Nedeltcheva, impreuna cu echipa sa de la Universitatea din Chicago, a descoperit ca pofta de mancare si cantitatea de alimente  ingerata a fost mult mai mare dupa o perioada de privare de somn de (5,5 ore de somn pe noapte ) fata de perioadele de somn normale(8,5 ore). Unsprezece  adulti de varsta mijlocie  au petrecut 14 zile incontinuu in laborator, avand acces liber la alimente de calitate.

Pe timpul sederii li s-a permis sa doarma in reprize scurte si in reprize lungi. Durata somnului nu a influentat continutul caloric din timpul meselor principale.  Totusi, cand au dormit insuficient, subiectii au consumat cu 221 mai  multe calorii si cu 4% mai multi carbohidrati pe zi din gustari. Consumul de energie(datorat metabolismului si activitaii fizice) a fost acelasi in zilele de somn scurt ca in cele cu somn lung. Prin urmare luam mai multe gustari daca nu dormim suficient, ceea ce poate sprijini obezitaatea.


Lichide care te ajuta sa nu te ingrasi

Atunci cand metabolizezi alimentele (solide sau lichide), consumi calorii = efect termic.

Dar bauturile racoritoare care contin zahar provoaca o ardere calorica mai mica decat cele care au in compozitie un amestec de elemente nutritive.
Specialistii newyorkezi au administrat unui grup de subiecti apa cu zahar si un alt lichid , continand un amestec de proteine, lipide si carbohidrati(gen lapte cu cacao).
Lichidul hibrid a generat un consum caloric cu 36 % mai mare decat apa indulcita, consumand astfel mai multe calorii.
Mai exact, 23. Nu pare cine stie ce – dar gandeste-te ca era vorba de un singur pahar. In decurs de un an ar putea insemna ceva…


Copyright: VitaClub 2014
VitaClub Blog | Powered by VitaClub