Tag: colesterol

Frank Zane-Oul, un excelent constructor de masa musculara

Am mancat oua toata viata mea si le-am gasit foarte hranitoare si, in plus, imi frank zane culturism fitness alimentatiesatisfaceam apetitul. Biologic vorbind, ouale contin cea mai buna proteina pe care o poti gasi intr-un aliment natural. Nu cred in aruncarea galbenusului deoarece e o sursa bogata de aminoacizi precum metionina si cisteina. Imi amintesc vara anului 1965 cand ma antrenam si mergeam la scoala in Virginia. Mancam o duzina de oua la micul dejun si le faceam sa alunece pe gat cu o cana de suc de portocale. Dupa 6 oua, incepeam sa ragai si faceam o pauza de 15 minute.

Apoi le terminam, plecam catre sala si in timpul antrenamentului obtineam o pompare (umflare) incredibila a muschilor. Am crescut de la 84 kg la 93 kg in acea vara. Nu recomand acest lucru in zilele noastre pentru ca nutritionistii au descoperit intre timp in galbenusuri foarte mult colesterol si grasimi, iar consumarea unor cantitati mari, pe perioade indelungate, poate duce la blocarea arterelor. citeste tot articolul…


Cele mai bune fructe

fructe cu continut ridicat de antioxidntiNumeroase studii au aratat ca fructele au efecte benefice asupra sanatatii, datorita fibrelor vegetale si compusilor antioxidanti pe care ii contin. Fibrele solubile continute de fructe incetinesc absortia carbohidratilor, reducand astfel secretia de insulina.

Consumul antioxidantilor, precum cei continuti in fructe(flavonoide si polifenoli), care sunt mai potenti decat vitamina C, contribuie impreuna cu antioxidantii  produsi de corp, la mentinerea sanatatii.

Pentru a avea cele mai bune rezultate, trebuie sa mancati o varietate mare de fructe. Cantitatea de antioxidanti din fructe variaza in functie de soi si de sezon. Cei mai multi dintre expertii in nutritie recomanda citeste tot articolul…


Un alt fel de dieta

O serie de cercetari recente, publicate in Journal of Nutrition sustin ca o dieta combinata, care include putini carbohidrati dar si putine grasimi -poate avea mai multe efecte benefice decat una care „loveste”  intr-o singura cea mai buna metoda de a slabicategorie de elemente nutritive.

Motivul nr. 1:functioneaza .Subiectii care au urmat-o au pierdut la fel de mult in greutate ca si cei care au tinut un regim traditional hipolipidic. Nimic senzational deocamdata, nu? Ce parere ai atunci despre motivul nr 2: multi dintre cei care au lasat-o moale cu grasimile, au lasat-o balta cu totul, la un moment dat, din cauza „senzatiei insuportabile de foame” , in timp ce adeptii noii diete s-au tinut tari pana la final, gratie proteinelor din belsug.

„Proteinele sunt considerate drept cele mai satioase elemente nutritive”, spune dr. Carol Johnston, autorul principal al studiului. Si motivul nr. 3: in nici unul din cele 2 grupuri nu s-a inregistrat o crestere a nivelului  de colesterol-unul din efectele secundare frecvente  ale dietelor cu putini carbohidrati.


Treci pe metale

Cromul straluceste si din punct de vedere nutritiv. Un studiu de ultima ora, realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea „John Hopkins” (Maryland) pe un grup de 684 de persoane, a relevat faptul ca subiectii care aveau broccoli se numara printre cele mai sanatoase alimentecele mai ridicate niveluri de crom in organism prezentau un risc de infarct cu 35% mai redus fata de cei care inregistrau un deficit al aceestui element esential.

Specialistii de la „John Hopkins” nu au putut determina inca mecanismul exact prin care cromul ne poate proteja de afectiuni cardiovasculare, dar unele cercetari anterioare sustin ca acest metal incetineste ingrosarea arterelor si creste nivelul de HDL(colesterol „bun”). Acestea fiind spuse, retine ca o cana de brocolli (preparat, nu crud) contine 22 de micrograme de crom, adica peste jumatate din doza necesara.


Peste

Studiile au dovedit ca un consum de peste de 2-4 ori pe saptamana reduce cu 30% riscul aparitiei unor boli de inima.Secretul pestelui este acidul gras Omega-3, ce protejeaza inima, scade nivelul colesterolului si previne peste acizi grasi omega 3 colesterol somon ton stiuca macrou hering sardinadepunearea grasimilor pe peretii arterelor. Tot datorita acidului gras Omega-3, persoanele care consuma frecvent peste prezinta un risc minim de a suferi de depresie. Nici macar cel mai gras peste, de exemplu: somon, ton, macrou, hering, sau sardina nu au atatea grasimi cat are cea mai slaba dintre carnuri.

Daca vrei sa slabesti mananca peste cum ar fi: stiuca, salaul, sau pastravul deoarece nu contin dacat 60 de calorii la 100 grame, pe cand pestele mai gras ajunge undeva la 230 calorii la 100 grame. Carnea de peste este un aliment usor de digerat si foarte hranitor, pentru ca aceasta contine 15-20% proteine complete de o calitate superioara.


Scortisoara

Scortisoara poate fi folosita ca remediu impotriva frigului, a extremitatscortisoarailor reci, crampelor musculare, durerilor de articulatii si indigestiei. In combinatie cu mierea are un considerabil efect terapeutic in afectiunile cardiovasculare, acnee, artrita si reducerea colesterolului. Un pic de praf de scortisoara adaugat in cafea, suc, ceai, branza de vaci, pe langa o senzatie placuta de caldura, ne calmeaza, ne creste rezistenta la efort, ba chiar ne binedispune.Precautii: tusea si eruptiile cutanate pot fi indicii ale reactiei alergice la scortisoara. Gravidelor si mamelor care alapteaza li se recomanda sa nu consume cantitati mari de scortisoara.


Spirulina

Multi dintre noi au folosit deja suplimentele naturale cu spirulina, alga verde-spirulinaalbastruie ce se poate dezvolta atat in apa sarata cat si in apa dulce. Ca toate celelalte alge, spirulina este o sursa importanta de proteine vegetale complete, de vitamine din grupul B si de minerale. Spirulina ajuta la scaderea colesterolului, stimuleaza imunitatea, este un energizant natural, te ajuta sa lupti cu semnele timpurii ale batranetii. Totusi,daca sti ca ai probleme cu glanda tiroaida este recomandat sa amani o vreme folosirea produselor pe baza de spirulina.


Copyright: VitaClub 2014
VitaClub Blog | Powered by VitaClub