Tag: indice glicemic

Consumul de cartofi creste riscul aparitiei diabetului de tip 2

Daca exagerati cu oricare din aceste alimente: cartofi prajiti, fierti, pireu, pai, potatoes cartoficiorba de cartofi, clatite cu cartofi, paine cu cartofi, si alte preparate din/cu cartofi, riscul apartitiei diabetului de tip 2 se va mari.

In urma unui studiu efectuat pe 85 de mii de subiecti (femei), s-a juns la concluzia ca persoanele ce consuma cantitati mari de produse pe baza de cartofi sunt predispuse diabetului. Consumul de cartofii are ca efect cresterea rapida a glucozei din sange, datorita indicelui glicemic mare(IG).

Consumul exagerat de alimete cu IG mare, in cazul nostru-cartofii, poate duce la aparitia rezistentei la insulina si a diabetului. Femeile care au consumat cereale integrale au prezentat un risc scazut de aparitie a diabetului.

Cu toate astea, un studiu recent a demonstrat ca  nu este nici o interdependenta intre riscul de diabet sau obezitate si indicele glicemic.


Beneficiile psihologice ale aerobicului

Sunt multe motive psihologice pentru care trebuie sa adaugi sedinte Lydia Rees absde aerobic la programul de antrenament si carbohidratii in dieta. Cercetarile arata ca exercitiile aerobice maresc buna dispozitie si reduc depresia. Cred ca majoritatea ati experimentat o senzatie de buna dispozitie dupa o sedinta de sprinturi. Pare sa fie o tortura in timpul efortului, dar dupa terminarea lui nu vei regreta ca l-ai facut.

Alt factor care mareste buna dispozit ie in timpul aerobicului este eruptia de endorfine. Aceasta are loc in timpul unei sesiuni mai lungi de exercitiu cand un neurotransmitator hipotalamic este secretat de glanda anterioara pituitara.Endorfina blocheaza apoi senzatia de durere, promoveaza un sentiment de euforie si reduce senzatia de stres din corp. Cred ca ati trecut prin experienta cand, intr-o cursa de alergare de rezistenta, de exemplu, facuta intr-un ritm sustinut, la un moment dat, picioarele alearga singure, fara, parca, a mai depune efort. citeste tot articolul…


Spaghete cu ton

Data viitoare cand vrei sa comanzi o portie de spaghete sau penne, opteaza pentru unele cu somon sau ton.Cercetatorii britanici au descoperit ca adugand peste pastelor, acestea ingrasa mai putin.
 

paste macaroane ton

Pare neverosimil dar asa spun datele: In momentul in care expertii au asezat pe o portie de fusulli  un toping de ton, indicele glicemic al respectivului fel de mancare ajunge la jumatate! Alimentele cu un indice glicemic ridicat – precum pastele, painea, cartofii- maresc rapid nivelul de glucoza din sange  „sugerandu-i” organismului sa depoziteze grasimile. In acest timp, „proteinele din peste ajuta la incetinirea absortiei zaharului  in sange” spune Dr. Helen Lightowler, coordonatorul cercetarii.


Copyright: VitaClub 2018
VitaClub Blog | Powered by VitaClub