Tag: polifenoli

Beneficiile consumului de ciocolata neagra asupra sanatatii

polifenoli ciocolata neagra albaPersoanele care incearca sa tina o cura de slabire sau sa-si schimbe stilul de viata intr-unul sanatos, renunta sa mai consume ciocolata, insa fac o mare greseala. Oamenii de stiinta din Germania au constatat ca daca e consumata o cantitate mica de ciocolata neagra(6,5 grame; 31 calorii) zilnic, pe o perioada de 17 saptamani, acest lucru duce la reducerea tensiunii arteriale si  la marirea nivelelor de S-nitrosoglutation din sange.

Polifenolii  ce se gasesc in ciocolata neagra au ca efect maximizarea cantitatii de oxid nitric. Oxidul nitric joaca un rol important in stabilizarea tensiunii arteriale si cresterea nivelelor de energie.  In cadrul acestui studiu s-au studiat si efectele ciocolatei albe asupra tensiunii si vaselor de sange si s-a ajuns la concluzia ca aceasta nu are nici un beneficiu asupra acestora, deoarece nu contine polifenoli. Daca alegeti sa consumati  o cantitate mica de ciocolata neagra in fiecare zi, acest lucru este benefic pentru sanatatea vaselor de sange si ajuta si la reglarea tensiunii.


Cele mai bune fructe

fructe cu continut ridicat de antioxidntiNumeroase studii au aratat ca fructele au efecte benefice asupra sanatatii, datorita fibrelor vegetale si compusilor antioxidanti pe care ii contin. Fibrele solubile continute de fructe incetinesc absortia carbohidratilor, reducand astfel secretia de insulina.

Consumul antioxidantilor, precum cei continuti in fructe(flavonoide si polifenoli), care sunt mai potenti decat vitamina C, contribuie impreuna cu antioxidantii  produsi de corp, la mentinerea sanatatii.

Pentru a avea cele mai bune rezultate, trebuie sa mancati o varietate mare de fructe. Cantitatea de antioxidanti din fructe variaza in functie de soi si de sezon. Cei mai multi dintre expertii in nutritie recomanda citeste tot articolul…


Copyright: VitaClub 2018
VitaClub Blog | Powered by VitaClub