Exercitiile fizice determina  eliberarea  de hormoni de stres, spre exemplu epinefrina si norepinefrina, ce amplifica lipoliza(transformarea grasimii in acizi grasi). Acestea se manifesta prin activarea lipazei sensibile la ceai verde proprietati green teahormoni(HSL), enzima ce determina eliberarea grasimii din celulele de grasime. In functie de activitatea HSL, putem determina rata de slabire a organismului. Cu cat sistemul tau nervos elibereaza mai multi hormoni de stres, cu atat mai multe calorii vei consuma zilnic. Daca nivelele de grasime din sange cresc, acest lucru va determina amplificarea utilizarii grasimii drept combustibil in timp ce se executa exercitii fizice.

Un grup de cercetatori japonezi, a descoperit ca extractul de ceai verde produce o crestere a rezistentei cu 30%,  mentine constant nivelul glicogenului din ficat si mareste procesul de dezintegrare al grasimilor. In concluzie putem spune ca, alimentele termogene,  spre exemplu cafeina si capsaicina, iti revigoreaza metabolismul si maresc rezistenta.