Blog VitaClub

Sunt o multime de feluri prin care poti sa iti sabotezi propria incercare de a reveni la o greutate normala. Curele de slabire nu sunt usor de urmat, asta o stie oricine a trecut prin asa ceva, dar sunt cateva lucruri pe care  cu siguranta nu trebuie sa le faci, daca vrei sa ajungi acolo unde ti-ai propus.

Acum haideti sa analizam impreuna cateva dintre aceste aspecte.

Ti-ai propus un regim alimentar prea strict

• Daca regimul tau alimentar se axeaza prea mult pe un singur aliment sau pe o singura grupa de alimente, iti va fi dificil sa il urmezi timp indelungat. Intreaba pe oricine a incercat regimul cu grapefruit sau ciorba de varza… De asemenea, regimurile prea restrictive caloric, sau care presupun citeste tot articolul…

Studiul despre care e vorba s-ar putea sa te faca sa-ti pierzi pofta de mancare. Specialistii britanici au descoperit de curand ca simpla rememorare a continutului pranzului pe care l-ai luat te fereste de la a exagera cu gustarile de dupa-amiaza. In timpul studiului- care s-a desfasurat “sub acoperire”- , oamenii de stiinta au cerut unui grup de barbati sa testeze trei tipuri de floricele de porumb cu sare, indemnandu-i sa se-nfrupte din ele dupa pofta inimii. Cel mai interesant , a fost pana la urma , faptul ca subgrupul de subiecti carora li se ceruse sa se gandeasca la ce mancasera la pranz, inainte de a da iama in floricele , a consumat o cantitate cu 30% mai mica decat cei care nu fusesera supusi la proba “amintirilor”. ,, Rememorarea meselor pe care le-ai luat recent iti poate spori constientizarea gradului de satietate asigurat de continutul respectivelor mese, ceea ce are efect asupra consumului ulterior de alimente”, afirma autorul cercetarii, dr. Suzane Higgs.

Mama iti spunea sa mesteci bine mancarea si sa mananci in tihna. Multe persoane mult prea stresate incearca sa manance cat mai repede, insa uita de sfaturile mamei. Cercetatorii greci au descoperit ca daca mancarea este consumata prea repede nivelul de hormoni din intestine, care transmit senzatia de satietate catre creier, creste. Acest fenomen poate duce la supra-alimentare. In timpul studiului, subiectii au mancat, mai repede sau mai incet un castron mare de inghetata si apoi  li s-a masurat nivelul de hormoni  PYY si GLP-1, care ajuta la transmiterea starii de satietate catre creier. Subiectii au avut niveluri mai mari ale acestor hormoni si s-au simtit mai satui daca au mancat inghetata mai incet. Consumarea meselor mai lent ar putea sa fie o cale simpla de a reduce consumul de alimente si de a slabi.

Nu da vina pe polen. Italienii au descoperit ca una din cele mai frecvent folosite substante conservante poate provoca o congestie nazala cronica. 

In cadrul unui studiu in care au participat peste 200 de pacienti, cercetatorii au eliminat toti conservantii din dieta subiectilor, apoi i-au introdus pe rand, unul cate unul. Pentru o parte din pacienti introducerea benzoatului de sodiu a dus la reaparitia simptomelor congestiei, la cateva ore dupa masa.

Autorii studiului recomanda evitarea alimentelor care au un continut mare de benzoat- precum bauturile de tip cola, gelatinele si dressingurile pentru salata.

Atunci cand metabolizezi alimentele (solide sau lichide), consumi calorii = efect termic.

Dar bauturile racoritoare care contin zahar provoaca o ardere calorica mai mica decat cele care au in compozitie un amestec de elemente nutritive.
Specialistii newyorkezi au administrat unui grup de subiecti apa cu zahar si un alt lichid , continand un amestec de proteine, lipide si carbohidrati(gen lapte cu cacao).
Lichidul hibrid a generat un consum caloric cu 36 % mai mare decat apa indulcita, consumand astfel mai multe calorii.
Mai exact, 23. Nu pare cine stie ce – dar gandeste-te ca era vorba de un singur pahar. In decurs de un an ar putea insemna ceva…