Blog VitaClub

Se stia deja ca e in stare sa inhibe formele de cancer ale sistemului digestiv. Studiile recente arata ca de asemenea, curcumina(un element de baza din curry) ajuta la combaterea cancerului de piele. Cand expertii de la Universitatea din Texas au pus curcumina peste celulele din melanom, condimentul le-a distrus prin stimularea unui proteine care produce adoptoza(“intreruperea curentului” in celule).

Cercetarea nu a fost reprodusa in afara laboratorului-avertizeaza autorii studiului. Dar ar fi o idee sa ingurgitezi mai multa curcumina: cu un sfert de lingurita de curry si trei patru linguri de iaurt poti face un sos grozav pentru carnea de pui. Sau pur si simplu presara curry oriunde ai fi folisit piper.

Rosiile contin cantitati mari de antioxidanti ce protejeaza celulele si ajuta la prevenirea bolilor cardio-vasculare  si a unor tipuri de cancer. Rosiile sunt excelente pentru activitatea plamanilor, pe care ii ajuta sa filtreze mai bine substantele poluante inspirate(inclusiv a fumului de tigara) iar gratie cantitatii mari de potasiu ce o contin actioneaza benefic asupra rinichilor, prevenind aparitia hipertensiunii. Licopenul care se gaseste in rosii este un puternic antioxidant si care iti protejeaza pielea de actiunea nefasta a ultravioletelor, reducand astfel riscul aparitiei arsurilor solare si a cancerului de piele.

Calitatile acestei minunate legume nu se opresc aici, spre exemplu consumul regulat de rosii favorizeaza filtrarea deseurilor din organism si te juta sa te feresti de infectii, de tulburari nervoase,  afectiuni oculare  si afectiuni dermatologice