Persoanele care nu dorm suficient iau mai multe gustari. Somnul insuficient e 
corelat cu obezitatea, dar oamenii de stiinta nu sunt siguri care este cauza. Arlet Nedeltcheva, impreuna cu echipa sa de la Universitatea din Chicago, a descoperit ca pofta de mancare si cantitatea de alimente ingerata a fost mult mai mare dupa o perioada de privare de somn de (5,5 ore de somn pe noapte ) fata de perioadele de somn normale(8,5 ore). Unsprezece adulti de varsta mijlocie au petrecut 14 zile incontinuu in laborator, avand acces liber la alimente de calitate.
Pe timpul sederii li s-a permis sa doarma in reprize scurte si in reprize lungi. Durata somnului nu a influentat continutul caloric din timpul meselor principale. Totusi, cand au dormit insuficient, subiectii au consumat cu 221 mai multe calorii si cu 4% mai multi carbohidrati pe zi din gustari. Consumul de energie(datorat metabolismului si activitaii fizice) a fost acelasi in zilele de somn scurt ca in cele cu somn lung. Prin urmare luam mai multe gustari daca nu dormim suficient, ceea ce poate sprijini obezitaatea.
