Gata, de-acum este oficial: cu cat il folosesti de mai multe ori in tigaie /friteuza, cu atat este mai daunator. In special pentru inima. Dupa ce au luat probe de sange ale peste 1200 de subiecti , precum si monstre de ulei din bucatariile acestora , oamenii de stiinta spanioli au descoperit ca uleiul care contine mai mult de 20 % compusi polari( un reziduu rezultat din fierbere) dubleaza riscul de hipertensiune.
Iar de fiecare data cand il pui la incins, numarul compusilor polari creste.
Care e atunci granita de decenta intre hipertensiune si faliment , iubitorule de cartofi prajiti?
Maximum 3 zile de utilizare repetata – cam cam atat le trebuie compusilor cu pricina sa atinga un nivel periculos
