Tag: retinol

De ce sa consumam vitamine si minerale?

vitamine si minerale din surse naturale cum ar fi legumele si fructele

  • Vitaminele, ca si mineralele sunt esentiale pentru sanatate intrucat participa la cresterea si echilibrul corpului nostru. Reprezinta instrumentele (sau coenzimele) de care au nevoie muncitorii  celulari (enzimele) din organismul nostru pentru a extrage, din alimentele  pe care le consumam,  energia de care avem nevoie. citeste tot articolul…

Vitamina A, beta-carotenul si carotenoidele

vitamina A, beta caroten si carotenoide din morcoviVitamina A se gaseste sub 2 forme de baza: retinolul si beta-carotenul. Retinolul e utilizabil in mod direct. Il gasim in alimente de origine animala cum ar fi untura de peste, ficatul, galbenusul de ou si produsele lactate.

Beta-carotenul se mai numeste si “provitamina A”, pentru ca el trebuie sa fie sintetizat  de ficat inainte de a fi transformat in vitamina A. Vitamina A e amintita din ce in ce mai putin ca antioxidant  major, fiind considerata mai degraba un element  ce ar declansa reproducerea celulelor.

Dimpotriva, beta-carotenul si carotenoidele  sunt recunoscute ca antioxidanti capabili sa protejeze proteinele LDL de peroxidarea  lipidica datorata radicalilor citeste tot articolul…


Copyright: VitaClub 2018
VitaClub Blog | Powered by VitaClub