Un mar are pana la 5 g de fibre vegetale. Incercati sa mancati 25 g de fibre pe zi.
Fibrele va pot face sa va simtiti mai plini, sa mancati mai putin si sa aveti un tranzit intestinal regulat, lucru care reduce semnificativ riscul de cancer la colon.
Surse de fibre, de inalta calitate, sunt vegetalele, si majoritatea fructelor.
In timp ce tu citesti acest articol, oasele-li devin din ce in ce mai scurte, mai subtiri si mai fragile. Sti cum sa le opresti declinul? Un prim pas ar fi acela de a incepe sa bei lapte. Doctorii le spun femeilor sa consume 1000 mg de 
calciu pe zi pentru a-si mentine densitatea oaselor. Este un sfat bun si pentru barbati, numai ca ei au o mica problema in aceasta privinta:prostata. Un studiu al Universitatii Harvard a aratat ca barbatii care consuma mai mult de 600 mg de calciu pe zi sunt cu 32 % mai predispusi la cancerul de prostata decat cei care consuma mai putin de 150 mg. “Cantitatile mari de calciu pot suprima vitamina D3(calcitriolul), o substanta care ajuta la protectia impotriva cancerului de prostata”, spune dr. June Chan, epidemiolog si urolog la Universitatea California din San Francisco.
Consuma in fiecare 1000 mg de calciu si 400 de U.I de vitamina D. “Vitamina soarelui va grabi absortia calciului si va mentine nivelul rezonabil de D3”. spune Jing Ma, profesor la Facultatea de Medicina de la Harvard. Produsele lactate cu procent scazut de grasime si cu adaos de vitamina D sunt cea mai buna solutie. Dar daca ai nevoie de un supliment, alege citrat de calciu, pentru ca se absoarbe mai bine decat carbonatul de calciu.
Casanova obisnuia sa consume 70 de stridii zilnic- sunt alimentele cu cel mai mare continut de zinc si un adevarat afrodisiac. Zincul este foarte important pentru mentinerea sanatoasa a aparatului reproducator, atat la barbati cat si la femei. Zincul asigura dezvoltarea normala a glandelor sexuale, in special a prostatei.
Eficienta zincului se extinde si in tratarea dermatitei si a acneei. Cresterea normala a unghiilor cat si a parului intra tot sub incidenta acestui mineral. Aportul zilnic de zinc recomandat adultilor este de 15 mg.
Stridiile, pestele, molustele, fasolea verde, ouale, laptele degresat, arahidele, mustarul dulce, nucile si spanacul se numara printre alimentele bogate in zinc.
Radicalii liberi sunt substante chimice foarte reactive, produse pe cale naturala in timpul proceselor metabolice, fiind implicati in distrugerea membranei celulare, in distrugerea ADN-ului si in aparitia febrei musculare. 
Antioxidantii, de tipul vitaminei E si al beta-carotenului, intra in reactie cu radicalii liberi si reduc efectele nocive ale acestora. Un studiu de patru saptamani, efectuat de cercetatorii portughezi a arata ca un supliment cu antioxidanti continand vitamina E, vitamina C, beta-caroten, luteina, seleniu, zinc si magneziu, nu a avut nici un efect asupra indicilor de distrugere sau inflamarea celulara in urma unei curse de caiac de 1000 de mile(1610 km) si a impiedicat recuperarea tesutului muscular in urma exercitiului fizic. Chiar daca suplimentele si medicamentele scad inflamarea post-antrenament si reduc durerea, ele pot, de asemenea, sa impiedice cresterea musculara si vindecarea tesuturilor afectate.
Desigur, o parte din recuperarea musculara implica reincarcarea cu 
energie(glicogen, ATP, PCr): un alt aspect se refera la recuperarea fibrelor musculare deteriorate. Poate ca una din cele mai bune strategii de abordare a fibrelor musculare deteriorate este suplimentarea cu aminoacizi. Antioxidantii precum vitamina E si C actioneaza (combat aceasta tendinta a celulelor imunitare prin inconjurarea moleculelor de oxigen reactiv care sunt eliberate) prin suprimarea peroxidarii membranelor celulare si formarea prostaglandinelor, care sunt in parte responsabile pentru inflamatii.
Proprietatile terapeutice ale piperului negru sunt incontestabile: antiinfectios asupra cailor respiratorii, stimulent al proceselor digestive, inamic al asteniei, actioneaza asupra aparatului cardiovascular regland tensiunea 
arteriala, si chiar asupra metabolismului. In cantitati moderate, piperul negru contribuie la detoxifierea ficatului, grabind totodata arderea grasimilor. Piperul negru e bogat in vitaminele A si K , calciu, cupru, magneziu, potasiu si fier. Precautii: piperul negru poate agrava gastrita hiperacida si hipertensiunea. Deasemenea, piperul negru nu este recomandat persoanelor agitate, sensibile si celor care sufera de tulburari ale sistemului nervos. Piperul negru este deasemenea contraindicat persoanelor care sufera de afectiuni hepatice sau renale.
Multi dintre noi au folosit deja suplimentele naturale cu spirulina, alga verde-
albastruie ce se poate dezvolta atat in apa sarata cat si in apa dulce. Ca toate celelalte alge, spirulina este o sursa importanta de proteine vegetale complete, de vitamine din grupul B si de minerale. Spirulina ajuta la scaderea colesterolului, stimuleaza imunitatea, este un energizant natural, te ajuta sa lupti cu semnele timpurii ale batranetii. Totusi,daca sti ca ai probleme cu glanda tiroaida este recomandat sa amani o vreme folosirea produselor pe baza de spirulina.
Mai mult calciu=mai putin colesterol “rau”.
In cadrul unui studiu recent, specialistii nemti au suplimentat dieta zilnica a unui grup de subiecti sanatosi tun(femei si barbati) cu 1000 de mg de calciu si 490 mg de fosfor. Dupa o luna acestia au inregistrat o scadere cu 6 % a nivelului de LDL-colesterol , in comparatie cu grupul de control (format din persoane care nu consumasera vreun supliment din respectivele minerale). Conform specialistilor se pare ca plusul de calciu stimuleaza ficatul sa transforme colesterolul in secretie biliara.
Cea mai buna combinatie de calciu si fosfor se gaseste in produsele lactate dupa spusele Dr. Bianka Ditscheid coordonatorul studiului “Bea o cana cu lapte(250 ml) dimineata si deja ti-ai asigurat 30 % din necesar”.
Atunci cand metabolizezi alimentele (solide sau lichide), consumi calorii = efect termic.
Dar bauturile racoritoare care contin zahar provoaca o ardere calorica mai mica decat cele care au in compozitie un amestec de elemente nutritive.
Specialistii newyorkezi au administrat unui grup de subiecti apa cu zahar si un alt lichid , continand un amestec de proteine, lipide si carbohidrati(gen lapte cu cacao).
Lichidul hibrid a generat un consum caloric cu 36 % mai mare decat apa indulcita, consumand astfel mai multe calorii.
Mai exact, 23. Nu pare cine stie ce – dar gandeste-te ca era vorba de un singur pahar. In decurs de un an ar putea insemna ceva…
O portie de cereale in fiecare dimineata ne ajuta sa facem fata cu succes unei zile agitate.
Acest mic dejun gustos care se prepara in cateva secunde te tine in forma .
cereale
Asta pentru ca cereale contin fier , calciu vitamine si fibre.
Vitaminele din cereale furnizeaza organismului nostru energie si putere.
Adio stari de oboseala sau slabiciune.
Fibrele ne regleaza digestia.
Scapam de constipatii si de senzatiile de foame.
Fierul ne da vigoare si ne intareste sistemul imunitar sin timp ce calciul ne ajuta sa avem oase puternice si o dantura sanatoasa.
